Invierten $20 millones para llevar alimentos frescos a las escuelas
- El programa del USDA beneficia a productores locales e impulsa menús saludables para estudiantes.
- La iniciativa incluye financiamiento en los 50 estados y territorios del país.
- Los proyectos combinan educación agrícola, huertos e interacción directa con agricultores.
WASHINGTON, DC — El U.S. Department of Agriculture (USDA) otorgó cerca de $20 millones a través del programa de subvenciones Patrick Leahy Farm to School, completando el paquete de financiamiento anual más alto en la historia de la agencia federal para conectar a agricultores locales con los comedores escolares, según confirma un comunicado del USDA.
Los fondos, distribuidos en una segunda ronda de asignaciones para 68 proyectos nacionales, respaldan la compra de cosechas, pescados y productos ganaderos locales para utilizarlos en desayunos, almuerzos y programas de alimentación en planteles de educación básica.
La iniciativa busca mejorar la nutrición infantil al tiempo que estimula la economía agrícola regional.
El modelo promueve además la alfabetización agrícola mediante huertos escolares, invernaderos hidropónicos y visitas de campo a fincas locales.
Desde su creación en 2013, el Food and Nutrition Service del USDA ha destinado más de $119 millones a más de 1 200 proyectos comunitarios en todo el país.
La medida beneficia a distritos escolares y productores en la nación estadounidense, además de fortalecer la cadena de suministro de alimentos en las escuelas públicas y garantizar estándares nutricionales basados en productos frescos de las regiones participantes.
Invierten $20 millones para llevar alimentos frescos a las escuelas fue publicado originalmente en telemundoindy.com
